| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Poner en una cacerola el cacao con el azúcar y la maicena |
| 2. |
Ir agregando de a poco la leche y el agua |
| 3. |
Mezclar bien y llevar a fuego suave, revolviendo siempre hasta que comience a hervir y a espesar |
| 4. |
Dejar sobre el fuego dos minutos más y retirar |
| 5. |
Agregar la manteca y batir bien |
| 6. |
Calentar el charlotte antes de servir |