Pepitas

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Datos de la Receta
Número de porciones: más de 10 porciones
Categoría: Pastelería y panificados
Dificultad: 2 de 5
Presupuesto: 3 de 5
Tipo de cocción: Horno
Ingredientes
Ingrediente Cantidad
Azúcar 250 gramos
Dulce de Membrillo cantidad necesaria
Harina leudante 500 gramos
Huevos 1 unidad
Manteca 250 gramos
Pasos
Paso
1. Mezclar la manteca con el azúcar e incorporar el huevo
2. Luego, agregar la harina, y amasar la mezcla a medida que se van incorporando los ingredientes
3. Una vez unida, hacer bolas con la masa y ponerlas en una placa enmantecada y enharinada previamente
4. Finalmente, realizar una pequeña hendidura con el dedo en el centro de las pepitas, y colocar dentro de éstas dulce de membrillo con una cucharita o una manga
5. Hornearlas a 180º hasta que estén doradas, apróximadamente 8-9 minutos
6. PUEDE USARSE TAMBIÉN DULCE DE BATATA