Polvorones

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Datos de la Receta
Número de porciones: más de 10 porciones
Categoría: Pastelería y panificados
Dificultad: 1 de 5
Presupuesto: 3 de 5
Tipo de cocción: Horno
Ingredientes
Ingrediente Cantidad
Azúcar 500 gramos
Cacao 150 gramos
Esencia de Vainilla 2 cucharaditas
Harina leudante 850 gramos
Huevos 3 unidades
Manteca 500 gramos
Pasos
Paso
1. Mezclar el azúcar con la manteca e incorporar los huevos con la esencia de vainilla.
2. Agregar la harina y el cacao, uniendo los ingredientes sin amasar.
3. Reposar la mezcla por 30 minutos en la heladera.
4. Realizar bastones de 5 cm de diámetro, apróximadamente,
5. Enmantecar una placa y llevarla al horno a 160ş, de 8 a 10 minutos.