| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Postres |
| Número de porciones: |
3-4 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Horno |
| Dificultad:
|
4 de 5 |
| Presupuesto:
|
2 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Aguardiente u Orujo |
Un chorro |
| Azúcar |
250 gramos |
| Azúcar glass o impalpable |
Cantidad necesaria |
| Harina |
300 gramos |
| Huevos |
6 unidades |
| Levadura en polvo (levadurina) |
1 sobre aproximadamente |
| Limones |
Rayadura de un limón |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Se baten las claras a punto de nieve, se añaden las yemas, a continuación se añade el azúcar (normal), la rayadura de limón, el chorro de aguardiente y, finalmente, la harina ( si se puede, sería mejor utilizar almidón, por la harina), previamente mezclado con la levadura. |
| 2. |
Se pone un molde untado con aceite y manteca y enharinado. Cuando el horno está bien caliente se mete el roscón durante 25 minutos. |
| 3. |
Se adorna con azúcar fina (azúcar “glass”). |
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| Comentarios (1 comentario) |
| Usuario |
Comentario |
| anfe |
Se ve sabroso... Algún día intentaré hacerlo! |
Comentario escrito el 10/12/2007. Calificación a esta receta: 
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