| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Pastelería y panificados |
| Número de porciones: |
5-6 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Horno |
| Dificultad:
|
2 de 5 |
| Presupuesto:
|
3 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Avellanas |
150 gramos |
| Azúcar |
150 gramos |
| Chocolate blanco de cobertura |
100 gramos |
| Chocolate blanco para taza |
150 gramos |
| Harina |
70 gramos |
| Huevos |
2 unidades |
| Manteca |
100 gramos |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Batir bien los huevos con el azúcar |
| 2. |
Por otro lado, derretir el chocolate y la manteca en el microondas o a baño María |
| 3. |
Añadir a lo anterior y mezclar |
| 4. |
Incorporar la harina y mezclar bien |
| 5. |
Agregar la mitad de la cantidad de las avellanas picadas |
| 6. |
Enharinar y enmantecar un molde rectangular |
| 7. |
Precalentar el horno y hornear a 170º C durante 20 minutos aproximadamente, hasta que, al introducir un cuchillo, éste salga limpio |
| 8. |
Una vez horneado, dejar enfriar y desmoldar |
| 9. |
Cubrir con el chocolate blanco de cobertura y espolvorear las avellanas antes de que se seque, para que se peguen |
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