| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Pastelería y panificados |
| Número de porciones: |
1 porción |
| Tipo de cocción:
|
Horno |
| Dificultad:
|
1 de 5 |
| Presupuesto:
|
3 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Aceite |
1 cucharada o a ojo |
| Agua Tibia |
700 ml |
| Harina 0000 |
1 kg |
| Levadura En Polvo (levadurina) |
1 cucharada grande (10 gr) |
| sal |
pizca generosa |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Mezaclar todo. Amasar bien hasta dejar una masa brillosa y homogenea. Con una consisitencia apenas "gomosa" o chiclosa.
Dejar reposar, cuebireta con un repasador, cerca de un lugar q emane calor. Tal es el caso del horno q lo prendimos 15 minutos antes de terminar la preparacion de la masa. |
| 2. |
Separar los panes en tamaños a gusto. No manosear mucho la masa. |
| 3. |
poner en el horno y sacar cuando esten tostaditos. |
| 4. |
nota: durante la mezcla se puede agregar a la harina un poco de condimento. Perejil seco u oregano o tomillo. |
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