| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Pastelería y panificados |
| Número de porciones: |
3-4 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Horno |
| Dificultad:
|
1 de 5 |
| Presupuesto:
|
2 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Azúcar |
Cant. Necesaria |
| Harina |
Cant. Necesaria |
| Manteca |
50 gramos |
| Tapa de pascualina hojaldrada |
2 unidades |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Tomar una de las tapas de pascualina y untarle encima casi toda la manteca, reservando una pequeña cantidad |
| 2. |
Espolvorear la tapa entera con azúcar, dejándola bien cubierta |
| 3. |
Colocar pequeños trocitos de manteca sobre el azúcar y poner encima la otra tapa |
| 4. |
Estirar con un palo de amasar. Luego, enmantecar y enharinar una placa de horno |
| 5. |
Enrollar desde los dos extremos hacia la mitad la masa. Luego cortar las palmeritas con un cuchillo (cerca de medio centímetro de espesor) |
| 6. |
Colocar las palmeritas en la placa de horno. |
| 7. |
Cocinar durante unos 20 minutos a fuego moderado y luego darlas vuelta para que se doren del otro lado |
| 8. |
Retirar del horno cuando estén bien doradas |
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