| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Postres |
| Número de porciones: |
más de 10 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Fritura |
| Dificultad:
|
1 de 5 |
| Presupuesto:
|
1 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Harina |
2 tazas |
| Huevos |
3 unidades |
| Leche |
2 tazas |
| Manteca Derretida |
2 cucharadas y cant adicional |
| Sal |
una pizca |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Batir los huevos y, luego, añadir la harina de a poco. |
| 2. |
Agregar, poco a poco, la leche, mientras se bate constantemente para no formar grumos. |
| 3. |
Incorporar la sal y la manteca derretida. |
| 4. |
Luego, reposar la pasta por media hora, apróximadamente. |
| 5. |
En el momento de hacer los panqueques, colocar un poco de manteca sobre una sartén (sólo una vez). |
| 6. |
Poner un poco de pasta por vez y, cuando se haya cocinado el panqueque de un lado, darlo vuelta para que quede pareja la cocción. |
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