| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Guarnición |
| Número de porciones: |
3-4 porciones |
| Tipo de cocción:
|
A la plancha |
| Dificultad:
|
2 de 5 |
| Presupuesto:
|
1 de 5 |
| Esta receta ha sido visitada 711 veces. |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Pelar las patatas y trocearlas una vez lavadas, en taquitos. |
| 2. |
Se pueden freir o cocer, segun al gusto, pero se recomienda que sean fritas. |
| 3. |
Lavar y despepitar los tomates |
| 4. |
En una sartén, con aceite de oliva caliente, rehogar los tomates junto con la guindilla y una pizca de azucar, para quitarle la acidez al tomate. |
| 5. |
Cuando ya esten hechos, añadir el vino blanco, una cucharada de harina y un poco de pimentón picante, y remover hasta conseguir una salsa homogenea. |
| 6. |
Retirar la guindilla, y sazonar al gusto. |
| 7. |
Poner las patatas en una fuente, y verter la salsa por encima. |
| 8. |
A comer!!! :o) Hay que tener especial cuidado al echar el pimentón picante, ya que es bastante fuerte. |
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| Comentarios (1 comentario) |
| Usuario |
Comentario |
| halcon69 |
Marchando una de bravas.....¡¡¡¡¡ este grito es más tradicional en los bares casi, que los mismos bares. Gracias por dejarnos este aporte. |
Comentario escrito el 05/12/2007. Calificación a esta receta: 
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