| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Pizzas |
| Número de porciones: |
7-10 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Horno |
| Dificultad:
|
3 de 5 |
| Presupuesto:
|
3 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Aceite |
1/2 taza |
| Agua |
1 taza |
| Ají molido |
1 cucharadita |
| Harina 0000 |
3 tazas |
| Muzzarella |
1/4 kilo |
| Orégano |
1cucharadita |
| Polvo para hornear |
5 cucharaditas |
| Sal |
1 y 1/2 cucharadita |
| Tomates |
4 unidades (pelados y picados) |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal |
| 2. |
Volcar la mezcla sobre la mesa, hacer un hueco en el centro y echar el agua, mezclando, poco a poco, con un tenedor |
| 3. |
Cuando todo esté unido, amasar ligeramente con las manos para alisar un poco la masa; estirarla haciendo que su forma quede más alargada que la asadera en la que se la colocará |
| 4. |
Poner la masa en la asadera, aceitada previamente, y marcarle un borde más grueso con la punta de los dedos |
| 5. |
Cubrir con los tomates; por encima echar el aceite, mezclado con el orégano y el ají molido; y por último, cubrir todo con la muzzarella cortada en tajadas finas |
| 6. |
Cocinar a horno caliente durante 25 minutos |
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| Comentarios (1 comentario) |
| Usuario |
Comentario |
| santiago |
Qué prácticas son tus recetas... muchas gracias por los aportes. Los biscochitos de grasa los estoy haciendo casi todos los días. |
Comentario escrito el 22/03/2009. Calificación a esta receta: 
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