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Pollo al Verdeo

Receta aportada por: fcasares

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Datos de la Receta
Categoría: Aves
Número de porciones: 1 porción
Tipo de cocción: Fritura
Dificultad: 3 de 5
Presupuesto: 3 de 5
Esta receta ha sido visitada 1598 veces.

Imagen
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Ingredientes
Ingrediente Cantidad
Aceite Cantidad necesaria
Albahaca 1 pizca
Caldo de Verduras 1 taza
Cebolla de Verdeo 500 gramos
Manteca 30 gramos
Pollo (entero) 1 unidad
Vino Blanco 200 mililitros

Pasos
Paso
1. Colocar el pollo trozado en una sartén y dorar durante unos 15 - 20 minutos.
2. Cortar la cebolla de verdeo en rebanadas.
3. Quitar el aceite de la sartén y agregar la manteca con el verdeo.
4. Rehogar durante algunos minutos y a continuación agregar el vino.
5. Una vez que el vino haya empezado a reducirse añadir el caldo con la albahaca.
6. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa empiece a espesar y el pollo esté cocido.

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Comentarios (1 comentario)
Usuario Comentario
halcon69 Esta receta si que me ha encantado. Me parece una mezcla maravillosa. Un saludo
Comentario escrito el 22/05/2007. Calificación a esta receta: ****

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