| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Guarnición |
| Número de porciones: |
2 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Hervido |
| Dificultad:
|
2 de 5 |
| Presupuesto:
|
2 de 5 |
| Esta receta ha sido visitada 673 veces. |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Pelar las papas y cortarlas en dados de pequeño tamaño. |
| 2. |
Poner a hervir las papas en abundante agua con la sal |
| 3. |
Una vez cocidas retirar del fuego y quitar el agua existente. |
| 4. |
Agregar la manteca y comenzar a triturar las papas valiéndose de un pisapapas contundente de forma tal que las papas queden \"hechas puré\" mientras se agrega la leche para hidratar el mismo. |
| 5. |
Una vez pisado, mezclar bien hasta obtener un puré homogéneo y gustoso. Agregar más sal si se desea. |
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