| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Postres |
| Número de porciones: |
7-10 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Horno |
| Dificultad:
|
2 de 5 |
| Presupuesto:
|
2 de 5 |
| Esta receta ha sido visitada 664 veces. |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Untar con mantequilla y enharinar ligeramente un molde de 24 cm de diámetro. |
| 2. |
Dejar ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. |
| 3. |
Batir en un cuenco los huevos con el azúcar, hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
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| 4. |
Agregar la ralladura de limón y el anís y continuar batiendo hasta que los ingredientes estén bien unidos.
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| 5. |
Incorporar, poco a poco, la maicena tamizada, removiendo delicadamente con una varilla.
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| 6. |
Verter la mezcla en el molde y cocer en el horno precalentado, a 180ºC unos 15-20 minutos, hasta que esté cocido y dorado. |
| 7. |
Retirar del horno, dejar templar unos 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla. |
| 8. |
Una vez frío, espolvorear con el azúcar glass. |
| 9. |
Pincelar un poco las avellanas con mermelada de albaricoque y colocarlas en el roscón. |
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| Comentarios (1 comentario) |
| Usuario |
Comentario |
| anfe |
Se ve tentadora! |
Comentario escrito el 06/12/2007. Calificación a esta receta: 
|
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