Salsa de Caramelo

Receta aportada por: anfe

Datos de la Receta
Categoría:	Coberturas y cremas
Número de porciones:	1 porción
Tipo de cocción:	Otro
Dificultad:	1 de 5
Presupuesto:	1 de 5
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Imagen

Pasos
Nº	Paso
1.	Poner en una cacerola el azúcar y cubrir apenas con agua
2.	Llevar al fuego y dejar cocinar sin revolver (sólo mover la cacerola con las manos), y cuando comience a tomar color caramelo agregar de a poco los 200 cc de agua
3.	Dejar dos o tres minutos más y retirar
4.	La salsa se espesa a medida que se va enfriando

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