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Sopa crema de cebolla

Receta aportada por: santiago

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Datos de la Receta
Categoría: Sopas
Número de porciones: 3-4 porciones
Tipo de cocción: Hervido
Dificultad: 2 de 5
Presupuesto: 3 de 5
Esta receta ha sido visitada 572 veces.

Imagen
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Ingredientes
Ingrediente Cantidad
caldo de gallina 750 cc.
cebollas 1 Kg.
crema de leche 250 gr.
harina 2 cucharadas
manteca 30 gr.

Pasos
Paso
1. Pelar y cortar las cebollas en juliana.
2. Cocinar a fuejo bajo con la manteca.
3. Agregar la harina, revolver y luego incorporar el caldo.
4. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. Agregar la crema de leche y cocinar 5 min. más.
6. Condimenar a gusto y servir.

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