| Datos de la Receta |
| Categoría:
|
Postres |
| Número de porciones: |
3-4 porciones |
| Tipo de cocción:
|
Fritura |
| Dificultad:
|
3 de 5 |
| Presupuesto:
|
2 de 5 |
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| Ingredientes |
| Ingrediente |
Cantidad |
| Azúcar |
6 cucharadas |
| Canela |
1 rama |
| Canela |
un poco de canela en polvo |
| Huevos |
2 unidades |
| Leche |
1 litro |
| Limones |
1 cascara |
| Pan |
1 barra del dia anterior |
| Pasos |
| Nº |
Paso |
| 1. |
Poner en el fuego un cazo, y cocer la leche, la canela en rama y la cascara de limon durante unos 8 minutos. Anañir el azucar y remover hasta que se disuelva. Reservese. |
| 2. |
Cortar la barra de pan en rebanadas y colocarlas en una fuente honda. |
| 3. |
Verter la leche cocida sobre las rebanadas, hasta que se empapen bien. |
| 4. |
Batir los huevos y rebozar bien las rebanadas de pan |
| 5. |
En una sarten con abundante aceite caliente, freir las rebanadas con cuidado de que no se deshagan, y darles la vuelta. |
| 6. |
Cuando esten bien doraditas, se sacan y se colocan en una fuente. |
| 7. |
Se espolvorean con azucar y canela, o tambien pueden cubrirse con almibar o miel |
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| Comentarios (1 comentario) |
| Usuario |
Comentario |
| halcon69 |
Receta muy tradicional, pero muy, muy apetitosa. Gracias por dejarnosla aquí. |
Comentario escrito el 05/12/2007. Calificación a esta receta: 
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